Forpagtningsaftale i 2026
En forpagtningsaftale er en kontrakt, hvor en bortforpagter overlader driften af en virksomhed til en forpagter, der driver den for egen regning og risiko mod betaling af en forpagtningsafgift. Forpagtning er særligt udbredt inden for restauration, hotel og landbrug. I denne guide gennemgår vi, hvad aftalen skal indeholde, og hvad du skal være opmærksom på som forpagter eller bortforpagter.
Få professionel hjælp til forpagtningsaftaler
Juridisk korrekte forpagtningsaftaler tilpasset din branche.
Hvad er en forpagtningsaftale?
Ved forpagtning overtager forpagteren driften af en eksisterende virksomhed, herunder typisk lokaler, inventar, udstyr og eventuelt goodwill. Forpagteren driver virksomheden i eget navn, for egen regning og risiko og betaler en forpagtningsafgift til bortforpagteren.
Forpagtning adskiller sig fra almindelig leje, hvor man blot lejer lokalerne. Ved forpagtning overtager man en igangværende virksomhed med alt, hvad det indebærer. Forpagteren skal selv stå for momsregistrering, bogføring og øvrige myndighedskrav. Læs mere om de forskellige virksomhedsformer og find den rigtige form til din forpagtning.
Typiske brancher for forpagtning
Forpagtning er mest udbredt i brancher, hvor der er en eksisterende driftsplatform med inventar og udstyr:
- Restauranter og cafeer: Forpagteren overtager køkken, inventar og eventuelle bevilling
- Hoteller: Forpagteren driver hotellet mod en omsætningsbaseret afgift
- Landbrug: Forpagteren dyrker jorden og betaler en fast eller omsætningsbaseret afgift
- Kantiner og cateringvirksomheder: Typisk forpagtet af kantinevirksomheder
- Tankstationer: Ofte drevet af forpagtere under et oliemærke
Uanset branche har du brug for en erhvervskonto til at håndtere virksomhedens økonomi separat fra din privatøkonomi.
Hvad skal en forpagtningsaftale indeholde?
En grundig forpagtningsaftale bør som minimum dække:
- Parter: Bortforpagterens og forpagterens fulde navn, adresse og CVR-nummer
- Genstand: Præcis beskrivelse af, hvad der forpagtes (virksomhed, lokaler, inventar, udstyr)
- Løbetid: Aftalens varighed, typisk 3-10 år for restauranter og landbrug
- Forpagtningsafgift: Fast beløb, omsætningsandel eller kombination, samt betalingsterminer
- Depositum: Typisk 3-6 måneders forpagtningsafgift som sikkerhed
- Vedligeholdelse: Fordeling af vedligeholdelsespligt mellem parterne
- Inventarliste: Detaljeret liste over medfølgende inventar og udstyr med stand
- Forsikring: Hvem tegner og betaler hvilke forsikringer
- Opsigelse: Opsigelsesvarsel og vilkår for førtidigt ophør
- Tilbagelevering: Krav til virksomhedens stand ved aftalens ophør
Forpagtningsafgift: Fast eller omsætningsbaseret
Forpagtningsafgiften kan struktureres på flere måder:
Fast afgift
- Fast månedligt beløb
- Forudsigelighed for begge parter
- Risikoen ligger hos forpagteren
Omsætningsbaseret
- Procent af omsætningen
- Typisk 8-15% for restauranter
- Risikoen deles mellem parterne
Kombinationsmodel
- Fast minimumsafgift
- Plus omsætningsandel over et vist niveau
- Balance mellem sikkerhed og fleksibilitet
Forpagtningsafgiften er som udgangspunkt momspligtig. Husk at håndtere momsen korrekt via dit regnskabsprogram.
Erhvervslejeloven og forpagtning
En forpagtningsaftale er ikke automatisk dækket af erhvervslejeloven. Loven gælder primært for leje af erhvervslokaler. Forpagtning falder kun ind under erhvervslejeloven, hvis lokalerne udgør en væsentlig del af forpagtningsforholdet.
I praksis betyder det, at ren forpagtning af en virksomhed (fx en restaurant inkl. goodwill, inventar og koncept) reguleres efter aftaleloven og almindelige kontraktretlige principper. Det giver større aftalefrihed, men også mindre lovmæssig beskyttelse for forpagteren.
Kom godt i gang som forpagter
Hvis du overvejer at forpagte en virksomhed, er der en række praktiske trin, du bør tage:
- Få forpagtningsaftalen gennemgået af en advokat
- Gennemgå inventarlisten grundigt og dokumenter standen
- Opret din virksomhed og få et CVR-nummer
- Sørg for momsregistrering
- Åbn en erhvervskonto til at holde privatøkonomi og virksomhedsøkonomi adskilt
- Tegn de nødvendige forsikringer
Åbn en erhvervskonto til din forpagtning
Gratis erhvervskonto med dansk IBAN. Kom i gang på få minutter.
Relaterede sider
Ofte stillede spørgsmål om forpagtningsaftaler
Hvad er forskellen på en forpagtningsaftale og en lejekontrakt?
Er en forpagtningsaftale dækket af erhvervslejeloven?
Hvad er en typisk forpagtningsafgift?
Hvem betaler moms på forpagtningsafgiften?
Kan en forpagtningsaftale opsiges?
Senest opdateret: april 2026